Словарь
Простокваша
Простокваша
, кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.
Полное собрание определений (2 часть)
Другие определения из списка:
Сметана
Кисломолочные продукты
Кефир
Ряженка
Кумыс