Словарь
Черный Чай
Черный Чай
, изготовляют из верхушек (с листьями) молодых побегов (флешей), которые подвергают завяливанию, скручиванию, ферментации, сушке (в результате распадаются белки, окисляются дубильные вещества). См. Чай.
Полное собрание определений (5 часть)
Другие определения из списка:
Черный Рынок
Красный чай
Черный Принц
Черный Ящик
Трюфели