Словарь
Липазы
Липазы
, ферменты класса гидролаз, катализирующие расщепление триглицеридов до глицерина и свободных жирных кислот. У человека и животных содержатся в тканях, а также в соке поджелудочной железы и участвуют в переваривании жиров.
Полное собрание определений (9 часть)
Другие определения из списка:
Катепсины
Мыла
Эндокринные Железы
Липиды
Эстеразы